Zapraszam do mojej kuchni : Znajdziecie tu wiele różnych przepisów na pyszne i nieskomplikowane potrawy.
Blog > Komentarze do wpisu

BABECZKI Z PRAŻONYM MELONEM I GRUSZKĄ POD CZEKOLADOWYM KREMEM

 

Kruche babeczki nadziewane prażonym melonem i gruszką z miodową nutą pod kołderką z kremu czekoladowego. Melon i gruszka wspaniale się ze sobą komponują. Bardzo prosty przepis bez pieczenia.


Babeczki kupiłam w Lidlu. :)

 

Składniki:

- kruche babeczki (12 sztuk)

- 1/4 melona

- 2 gruszki

- 1 łyżka masła

- 2 łyżeczki płynnego miodu

- 1 łyżeczka soku z cytryny

 

Krem czekoladowy:

- 2 żółtka

- 125 g miękkiego masła

- 1/2 szklanki cukru pudru

- 100 g gorzkiej czekolady

 lub  krem czekoladowy w 5 minut ( wystarczy rozprowadzić w 200 ml zimnego mleka a następnie dodać 200 g miękkiego masła i gotowe)

 

Melona i gruszki obrać, wydrążyć i pokroić w grubsze paski. W rondlu rozgrzać masło, wrzucić owoce i skropić sokiem z cytryny, prażyć przez około 10 minut, cały czas mieszając. Na koniec dodać miód, po paru minutach zdjąć z ognia i wystudzić.

Żółtka zmiksować z cukrem do białości, osobno zmiksować masło. Przygotować kąpiel wodną i rozpuścić w niej czekoladę, lekko wystudzić. Do zmiksowanego masła dodawać na przemian masę jajeczną i czekoladę, cały czas miksując. Dokładnie wymieszać i schłodzić.

Na babeczki wyłożyć ostudzone, uprażone owoce, szprycą wycisnąć krem.

Akcja z gruszką w tle


środa, 25 września 2013, pao77

Polecane wpisy

  • SERNIK NA ZIMNO Z BORÓWKAMI I PISTACJAMI

    Super szybki, pyszny sernik w sam raz na upały. Składniki: - 1 sernik na zimno (użyłam firmy Delecta) - 2 serki homogenizowane o smaku waniliowym - 400 ml zimne

  • TRUFELKI Z ALKOHOLEM

    Przepis na te małe kuszące kulki, którym nie można się oprzeć znalazłam w swoim starym, liczącym sobie kilkanaście lat zeszycie z przepisami. Są przepyszne! Sk

  • STEFANKA CHAŁWOWO-RUMOWA

    Stefanka nie wymaga pieczenia, ponieważ zrobiona jest z herbatników. Do kremu z chałwy dodałam rum, więc jest to coś dla dorosłych. Dla mnie pycha. Składniki: -

Komentarze
2013/09/25 17:58:39
Wyglądają obłędnie, jak ja mogłam przegapić takie babeczki w lidlu, jutro poszukam, a przepis na pewno wypróbuję :)
-
2013/09/26 22:56:23
Wygląda bardzo apetycznie. Chyba polecę wypróbować ten przepis, mniam :)
sprawykuchenne.pl
--------------------------------------
zBLOGowani.pl
.......................................... ------------------------------------------- -------------------------------------------
trwa inicjalizacja, prosze czekac...darmowe próbki
----------------------------------------- Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl ------------------------------------------- Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów ------------------------------------------- Akcja: Nie kradnij zdjęć! ------------------------------------------- ------------------------------------------- Durszlak.pl ------------------------------------------- Lista Blogów Kulinarnych ----------------------------------------- Top Blogi ----------------------------------------- ------------------------------------------ ------------------------------------------- Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne ------------------------------------------ Odszukaj.com - przepisy kulinarne ---------------------------------------- --------------------------------- ------------------------------------------