Zapraszam do mojej kuchni : Znajdziecie tu wiele różnych przepisów na pyszne i nieskomplikowane potrawy.
Blog > Komentarze do wpisu

WIEPRZOWINA Z JABŁKAMI

Nie muszę Was chyba za bardzo zachęcać do wypróbowania tego dania, ponieważ sam jego widok sprawia, że ślinka napływa do ust... Szepnę tylko,  że słodycz jabłek wspaniale przełamuje pikantny smak mięsa i sosu, a także nadaje mu wspaniały aromat.

Składniki:

- 400 g pociętej w paski wieprzowiny ( takiej na strogonowa)

- 2 cebule dymki ( pokrojone w kostkę)

- 3 ząbki czosnku

- 1 łyżeczka papryki mielonej słodkiej

- pieprz

- 1/2 łyżeczki vegety

- szczypta chili

- 1 łyżeczka curry

- 2 łyżki sosu sojowego

- 1 kostka mięsna

- 2 szklanki wody

- 2-3 jabłka ( obrane i pokrojone w ćwiartki)

 

Mięso wrzucić do miski razem z sypkimi przyprawami, dokładnie wymieszać.

Na patelni rozgrzać olej,wrzucić pokrojone dymki, zeszklić. Następnie dodać mięso i smażyć przez około 10 minut, aby mięso dobrze się zrumieniło. Dodać jabłka.

Smażyć jeszcze przez kilka minut, następnie odcedzić z tłuszczu i przełożyć do rondla. Zalać wodą, dodać kostkę mięsną i sos sojowy. Dusić pod przykryciem na średnim ogniu przez około 30-40 minut.

Jabłka wyciągnąć z sosu jak tylko zmiękną, inaczej się rozgotują.

Wieprzowinę z jabłkami podawać z ryżem na sypko i łagodną sałatką.



sobota, 05 stycznia 2013, pao77

Polecane wpisy

Komentarze
2013/01/05 20:19:29
Namawiać nie musisz:) Mnie skusiłaś na pewno!
Podziwiam i pozdrawiam:)
Pysznie u Ciebie!
-
2013/01/06 11:13:52
Bardzo wykwintnie wygląda ! Połączenie mięsa z owocami, to znakomity pomysł ! Pozdrawiam :)
-
2013/01/07 12:56:21
Wygląda pysznie :) Nigdy nie łączyłam wieprzowiny ze smakiem jabłka -fajny pomysł!! Pozdrawiam :)
-
2013/01/07 19:25:25
Wszystkiego Najlepszego W Nowym Roku !!!!!!
Pysznie wygląda .Jabłka to jedyne owoce które toleruję razem z mięsiwkiem
sprawykuchenne.pl
--------------------------------------
zBLOGowani.pl
.......................................... ------------------------------------------- -------------------------------------------
trwa inicjalizacja, prosze czekac...darmowe próbki
----------------------------------------- Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl ------------------------------------------- Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów ------------------------------------------- Akcja: Nie kradnij zdjęć! ------------------------------------------- ------------------------------------------- Durszlak.pl ------------------------------------------- Lista Blogów Kulinarnych ----------------------------------------- Top Blogi ----------------------------------------- ------------------------------------------ ------------------------------------------- Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne ------------------------------------------ Odszukaj.com - przepisy kulinarne ---------------------------------------- --------------------------------- ------------------------------------------